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Dés d'avocat frais disposés sur un lit de thon nature, surmontés d'un demi-oeuf dur, accompagné d'une sauce cocktail onctueuse

Une salade savoureuse mêlant des gésiers confits fondants et des croûtons dorés au beurre pour une touche croustillante

Une trilogie de samossas croustillants, garnis au choix de viande, poisson ou légumes, accompagnée d'une petite salade verte fraîche

Samoussa croustillants, garnis au poulet et légumes, accompagnée d’une petite salade verte fraîche

Beignets de poisson façon créole accompagnés d’une petite salade verte

samoussas aux légumes et curry, keftas de pois chiches accompagnés de deux petites salades

Une trilogie de crevettes moelleux accompagnée d’une petite salade verte et condiments assaisonnés

De l'agneau tendre, cuit à l’étouffée en papillote avec une marinade de crudités, accompagnement au choix de riz, d’attiéké ou banane plantains frits

Du poulet mariné pendant 24 heures, délicatement braisé, servi avec un accompagnement au choix : riz, attiéké ou plantains frits

Une dorade marinée pendant 24 heures, braisée pour un goût riche et authentique, servie avec un accompagnement au choix : riz, attiéké ou plantains frits

Queue de bœuf fondante, cuite à basse température, nappée d'une réduction de jus et servie avec un riz parfumé

Bar entier mariné à la Bassamoise, une spécialité de la ville côtière de la Côte d’Ivoire, servi avec des crudités en vinaigrette

Filet de bœuf mariné aux saveurs Abidjanaises, à la plancha, accompagné au choix de riz, de semoule de manioc ou de plantains frits

L’emblème culinaire du Sénégal est un plat riz mijoté dans un bouillon de légumes, accompagné de poisson

Une sauce savoureuse à base d’oignons frits et de poulet mariné au citron et aux olives, servie avec du riz blanc

Un plat généreux avec une sauce onctueuse à la cacahuète, sublimant la viande délicatement mijotée, et garni de riz blanc

Le kedjenou, spécialité ivoirienne, est un ragoût mijoté lentement, où les saveurs des épices, légumes et pintade se mêlent harmonieusement pour une explosion de goût

Gambas grillées, subtilement parfumées aux épices africaines, accompagnées de leur garniture au choix

Dessert emblématique d’Afrique de l’Ouest, le Thiakry associe semoule de mil ou couscous fin à une base lactée sucrée comme yaourt, lait concentré ou fermenté

La profiterole au chocolat est une pâte à choux garnie de crème et nappée de sauce chocolat chaude

Moelleux au chocolat avec un cœur coulant à la noix de cajou

Mangue, passion, citron, vanille de Madagascar